Chips de kale

Mis à jour : 15 juin 2020

Pimpez vos apéros et surprenez vos amis avec cette recette super facile, rapide et délicieuse ! Voici une alternative saine et originale aux traditionnelles chips de pomme de terre. Cette recette a épatée des personnes qui adorent les chips traditionnelles et qui ne connaissaient pas spécialement le chou kale !


Chips kale curry huile de coco sain fait maison

Ingrédients pour 2 personnes :

- 3 branches de chou kale - 2 cas d'huile d'olive ou de coco fondue - 2 cas de jus d'orange pressé

- sel, poivre - épices de votre choix : curry, gingembre...


Recette :


Détacher les feuilles de kale de la tige centrale et les découper en morceau de la taille d'une chips. Lavez et essorer les feuilles. Mélanger dans un grand saladier le kale avec l'huile, le jus d'orange, le sel, le poivre et les épices. Préchauffer le four à 150 degrés. Disposer le kale sur une plaque de cuisson recouvert d'un papier sulfurisé. Enfourner pour 8 à 10 minutes en surveillant la cuisson, car les chips cuisent et brunissent très vite ! A déguster tiède. Attention c'est additif !


Bon ap 😋

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